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récoltés sur sols à prédominance calcaire
Un pur et enchanteur chenin blanc
Ses notes de citron
provient de vignes cultivés sur des terrains calcaires villafranchiens à Pézenas
Macabeu Blanc 2015 Spiritueux récoltés sur sols à prédominanceMacabeu Blanc 2015, Domaine le Temps Retrouv Les macabeus qui composent cette cuve sont gs de quarante ans et croissent dans un mlange complexe dargile, de silice, de schiste riche en mica, de quartz et de gneiss. Michal Georget pollinise le vignoble en y implantant des abeilles. Les raisins sont directement presss, et llevage est dun an en vieux fts de 400 litres. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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