A&M Tissot, Crémant du Jura Indigène, Arbois, Jura NV Chateau-Chalon Deze vulkanische wijngaard

Deze vulkanische wijngaard

het geheim van mooie Chenin blanc

met pruimen en bramen

Dus nog voor de vergisting

A&M Tissot, Crémant du Jura Indigène, Arbois, Jura NV Chateau-Chalon Deze vulkanische wijngaardA&M Tissot, Crmant du Jura Indigne NV, Arbois, Jura. Deze uitstekende en 100% natuurlijke Crmant is helemaal druif eigen: Indigne betekent inheems. De prise de mousse komt van gistend druivensap van Vin de Paille. Ook is er geen dosage toegepast. De basiswijn is gemaakt van Pinot noir, Chardonnay plus wat Poulsard en Trousseau. De basiswijn vergist met natuurlijke, druif eigen gisten en is deels op barrique opgevoed. Dit geeft een prachtige diepte aan