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plateau de fruits de mer
elle a déjà présenté le Chasselas sous toutes ses variations – pensions-nous
Viandes rouges à chair fine grillées ou rôties (filet de boeuf
c’est un vin coloré
SYRAH CHAMARAY ANTICA ALTESSE plateau de fruits de merEN BREF CARACTERES DOMINANTS Cerises noires, menthol, rglisse, poivre noir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Syrah LA PETITE HISTOIREPuissance et profondeur, oublier en cave. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Grillades, viandes rouges grilles, gigot d'agneau. Sauces riches et corses. Ptes. DESSERTS Desserts riches base de chocolat (fort noire, fondant au chocolat, opra) NOUS L'AVONS DGUST Servi au plat principal avec une cte de boeuf
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