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El carácter mineral del suelo de granito también se hace presente en cada botella
la luz y el viento en su sabor
lo que lo convierte en un espumoso de edición limitada
Rojo picota
Dávila M-100 Ribeira Sacra El carácter mineral del sueloCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Davila M 100 Maceracin en fro de la uva albario y fermentacin en tino de roble francs de 2. 500 litros. Posteriormente, se hace la mezcla con las otras variedades (cao y loureiro). Crianza en depsito de acero inoxidable de otros tres meses y reposo en botella de seis meses. Notas de Cata Crianza sobre las en madera durante 3 meses, con batonnage. Vino elaborado en madera, pero con alta presencia de aromas varietales,
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