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avec une approche simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base
Le Chablis
Alexandre Michel
Ce livre sur la cuisine de saisons et le vin réunit le talent de deux êtres d’exception
Rencontres du Clos-Vougeot – "Des hommes et du vin: le vin, patrimoine et marqueur d'identité culturelle" (2010) Burgundy avec une approche simplifiée pourSous la direction de JOCELYNE PRARD et MARYVONNE PERROT diteur: Chaire UNESCO "Culture et traditions du vin" Langue: Franais Date de publication: 09 2010 Nombre de pages: 286 Dimensions: 16x24 cm Poids: 570g Format: Couverture souple ISBN: 9782918173106 Prsentation : Inaugures dans le cadre de la Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin , les Rencontres du Clos Vougeot ont pour objectif majeur d'apprhender le vin comme produitculturel, vecteur de
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