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las cerezas se despulpan parcialmente
la producción es familiar y se apoya en mingas
AL GRADO DE CONTROL DE TEMPERATURA
Esta zona es reconocida por su suelo fértil y clima favorable
Paraiso 92. Café de Colombia Grano:100 grs las cerezas se despulpan parcialmentePerfil Sensorial: Melocotn, jazmn, mandarina, hibiscos y albaricoque. Productor: Wilton Bentez Altitud: 1. 930 msnm Regin: Cauca Proceso: Thermal sock Granja Paraso 92, situada en el municipio de Piendam, en la regin del Cauca, Colombia, es el proyecto de vanguardia de Wilton Benitez, una figura pionera en el caf de especialidad con ms de dos dcadas de experiencia en el sector. Aprovechando su slida formacin como ingeniero qumico, Benitez ha