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Das Musashi Schneidebrett aus Hinoki ist ein unverzichtbares Attribut für alle Köche
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Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 165mm Nakagawa wird es mühelos durch allesDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder