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Un rosé nature
pâtisseries traditionnelles et même foie gras ou terrines de porc ou de gibier
il se révèle à la fois complexe et facile à boire
à boire bien frais
Blanc 2023 Blanc Grands formats Un rosé natureAvec Blanc 2023, Tom Lubbe signe un vin dune grande puret, fidle son approche minimaliste et respectueuse du vivant. Les raisins, cultivs en biodynamie sur des terroirs daltitude du Roussillon, donnent naissance un blanc tendu, salin et particulirement vibrant. Le nez dvoile des notes dagrumes frais, de zestes de citron, de fleurs blanches et de fruits chair jaune, accompagnes dune fine touche minrale. La bouche est la fois ample et trs nergique,
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