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Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und spritzig mit einer filigranen Säurestruktur
mit Aromen von Heu und exotischen Früchten
der sein großes Potenzial noch lange nicht ausgeschöpft hat
17-19 Grad
Enderle & Moll Weissburgunder 2020 - 0,75L Am Gaumen wirkt der WeinEine helle Bernsteinfarbe, die alle Weissweine von Enderle & Moll durch den direkten Maischekontakt prgt, machen diesen Wein zu etwas besonderem. Im Mund nur ein wenig Frucht und pures Gestein, das Spiel setzt sich mit Schrfe vom Ingwer und Orangenzeste mit einer gewissen Mineralik fort. Am Ende, bekommt man noch eine ordentliche Portion Gerbstoff mit und fertig ist dieser spannende Wein, der nicht wie ein herkmmlicher Weissburgunder wirkt. Fr
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