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Las uvas se fermentan en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada
donde el dulzor y los taninos están bien trabajados
hay que probarlo con marisco
È un Verdicchio biologico che prende forma da un vigneto che tocca il mezzo secolo di vita
riviera ligure di ponente pigato doc 2024 maixei W27-sconto20 Las uvas se fermentan enColore giallo paglierino. Al naso ha profumi intensi fruttati, in particolare di pesca albicocca, pompelmo e agrumi, con sentori di mandorla. Al palato i delicati e freschi aromi fruttati sono ben sostenuti dallacidit. Il pigato un vitigno a bacca bianca autoctono della Liguria, che dona vini eleganti, particolarmente adatti alla cucina di mare del territorio. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate in modo soffice per estrarre solo il mosto
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