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José Luis Garbajosa(ver más sobre el autor)
la ciencia y tecnología
a la familia y al campesino mismo la capacidad de elaborar estrategias y de utilizar recursos propios
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Cocinando entre amigos Jose María Ramírez Mellado José Luis Garbajosa(ver más sobreCocinando entre amigos Hablar de gastronoma con Nhora es hablar de cocinar con ingredientes que nunca fallan: sabidura, delicadeza nostalgia, curiosidad, esttica y sensibilidad. Todos ellos sirven para hacer recetas que a buen seguro, van a maridar con gratitud, sonrisas y recuerdos a quien las deguste. Adentrarse en su libro es imaginar una explosin de los sentidos: olfato, gusto, vista, tacto y odo con el chup chup de las ollas y fogones. Cocinar
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