Pay in 4 interest-free payments of $5.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
Fruit in de neus
De verweerde rots is arm
Chatains en Beugnons bevinden zich op het bovenste deel van de heuvel
The taste and aromas are as varied as the soil on which the vines grow
Ilonka Scheuring Stettener Stein Silvaner Fränkisch Trocken 2017 Schmitges Fruit in de neusSilvaner Koele, kruidige aroma's, zeer knapperig, scherp en zout van smaak. Zeer zuur. De geur doet denken aan kaneel en kardemom, verse bosgrond. 50% spontane koolzuurmaceratie (gisting van hele druiven met stelen) en 50% "normaal" gefermenteerd zonder druivenschillen. 100% malolactische gisting na fusie en zes maanden later geperst. De wijn wordt gemaakt in roestvrijstalen tanks. Zoveel als nodig, heel minimalistisch ook in de omgang met sulfiet.