Contact met azijnvormende bacteriën maakt wijn normaliter tot ondrinkbare zure azijn
*Na recente DNA-analyse bleek dat het niet om Silvaner gaat maar om de zogenaamde Bukettraube aka Silvaner Musqué
En om veel cuvées per perceel te produceren
en ook geen houtrijping
U San Muletto rosé, Giambagli, Corsica Trollinger Contact met azijnvormende bacteriën maaktU San Muletto ros, Giambagli, Corsica Volle en rijke ros wijn. Besjes, aardbei, kruiden, mooi droog. Stop 'm in je picknickmand! Heerlijk op de boot, in het park, op het strand. Deze wijn is gemaakt van lokale helden sciacciarellu en nielucciu, met ook wat grenache en vermentino erbij. IGP le de Beaut. Het toonaangevende wijntijdschrift Perswijn geeft deze wijn 3,5 uit 5 sterren: Geur: wit fruit, bloesem, aardbei. Smaak: fruitig, zilt, mooi droog