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pigiate e trasferite direttamente in fermentini di acciaio inox in cui macerano e fermentano a temperatura controllata di 27-28°C
Temperatura di servizio: 18 °C
Si accosta bene anche alle carni bianche delicate
Olfatto: L'impatto è carnoso e profondo
Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2024 Sella e Mosca 0,75L — Vino Bianco Sardegna Bonavita pigiate e trasferite direttamente inIl Cala Reale Vermentino di Sardegna DOC 2024 di Sella & Mosca unode solare e salmastra alla Sardegna, un vino che riesce a catturare lessenza del Mediterraneo e a portarla nel calice con una freschezza vibrante e immediata. Nasce nelle tenute storiche di Alghero, su terreni di origine marina, ricchi di calcare e argilla, costantemente accarezzati dai venti carichi di salsedine che soffiano dal mare. Qui, la tenuta Sella & Mosca, simbolo dell'enologia