Picanha Gourmet Kerst Het is belangrijk om de

Het is belangrijk om de bavette op de juiste manier te bereiden

Perfect om kort en krachtig te bakken of grillen

Op het laatst nog een klontje roomboter toevoegen

Onze Jordanese ossenworst is op authentieke wijze gekruid en samengesteld

Picanha Gourmet Kerst Het is belangrijk om deOnze Picanha (ook wel Rump Cap) is gesneden uit het achterste deel van het rund, aan de bovenkant van de plattebil, tegen de staart aan. Dit deel van het rund beweegt weinig, waardoor het vlees extreem mals is en een vol, rijk aroma heeft. De Picanha herken je direct aan zijn diep rode kleur en karakteristieke dikke vetkap. Tijdens het grillen smelt het vet langzaam in het vlees, waardoor het sappig, boterzacht en intens smaakvol wordt. Geen wonder