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le raisin est vinifié pour extraire la pureté du fruit
idéal sur une entrecôte
permet de produire des vins expressifs
La bouche est vive
Terre de l’Élu – Roc’h Avel 2025 – Vin de France – Blanc le raisin est vinifié pourLa dgustation Roch Avel associe Sauvignon blanc et Chenin sur les terroirs de lAnjou noir. Le nez souvre sur la rglisse et le fenouil, puis volue vers la poire mre et lamande frache. En bouche, le vin offre une belle fracheur saline, une touche anise et un volume dlicat. servir autour de 12C sur des coquillages, des fruits de mer ou un chvre frais lhuile dolive. propos de la cuve Cpages : 50% Sauvignon blanc, 50% Chenin ; Appellation : Vin de France ;