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avec des notes de graphite
Sa texture fondante
elles offrent une coupe précise et un contrôle optimal
Un incontournable de la charcuterie italienne
Guanciale Options ::1.1-1.2kg avec des notes de graphiteLe guanciale est une charcuterie italienne incontournable, fabrique partir de la joue de porc. Son gras unique, diffrent de la pancetta et du bacon, lui confre une texture fondante et un got intense. Sal, poivr et affin 6 mois, il est idal pour des recettes authentiques comme les pasta carbonara ou amatriciana.
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