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La cuvée Sans Soufre est leur défi technique le plus ambitieux : un millésime 2013 élaboré sans aucun sulfite ajouté à quelque étape que ce soit — de la vendange jusqu'au dégorgement
nez délicat de fraise des bois
poivre concassé et garrigue
Un Champagne de table accessible et sincère
Lehmann « Origine » 7 ans — Single Malt Whisky d'Alsace sol-payre La cuvée Sans Soufre estLe distillateur La Distillerie J. et M. Lehmann, Obernai (Alsace), distille son propre whisky single malt en double distillation. Origine est sa cuve de rfrence, leve en fts de vin blanc de Bordeaux. Distillation & maturation Un single malt d'orge, double distillation, vieilli 7 ans en fts de chne ayant contenu du vin blanc de Bordeaux. Non tourb. Embouteill 40 %. Dgustation Nez : trs frais et fruit pomme acidule (Granny Smith), fraise, melon, abricot