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Mit 135 mm ist sie die perfekte Größe für dein Lieblings-Petty Knife
Nach Beginn der Herstellung hatten die meisten Kinder ein Higonokami
Allzweckmesser mit charakteristisch abgeschrägter Klingenspitze
Erzielen Sie mit diesem langlebigen Deba-Messer jedes Mal den perfekten Schnitt
Honesuki White Steel #2 Kasumi Rosenholz Griff 180mm Finish:Kasumi Mit 135 mm ist sieDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.