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la grappa stempera la forza e l'alcolicità e si creano l'aroma e il bouquet
Colore ambrato intenso con riflessi paglierini
profumo ricco con sentori molto prolungati di vaniglia
GRADAZIONE ALCOLICA
Grappa di Nebbiolo Barrique in astuccio la grappa stempera la forzaMATERIA PRIMA Vinaccia proveniente da uve Nebbiolo delle Langhe. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Carlo Bocchino. AFFINAMENTO In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese, Allier e Troncais, per altri 18 mesi. DEGUSTAZIONE Colore giallo ambrato, profumo ampio, complesso ed elegante, sapore alla freschezza e decisione tipiche del