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In der Nase dominieren rote Kirsche
dynamisch und mitreißend
Mit dem Le Fond du Bateau N°15 Extra Brut Grand Cru präsentieren Clément und Antoine Pertois einen terroirgeprägten Champagner aus einer Einzellage in Mesnil-sur-Oger
welcher in großen slawonischen Holzfässern ausgebaut wird
Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2012 kalifornien In der Nase dominieren roteSapience zhlt zu den ikonischsten Cuves der Champagne und ist das Ergebnis einer auergewhnlichen Zusammenarbeit der biodynamischen Pioniere Benot Marguet, Benot Lahaye und Vincent Laval. Der Name Sapience lateinisch fr Weisheit steht sinnbildlich fr das tiefe Verstndnis von Natur, Terroir und Handwerk, das in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Die Trauben stammen ausschlielich aus biodynamisch bewirtschafteten Grand Cru und Premier Cru Lagen der
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