Pay in 4 interest-free payments of $3.98 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
na de persing volgt de gisting op vat (bota) tot in december
La Jaca is een opmerkelijk 'fruitige' manzanilla
geteeld op een heuveltop op 100 meter hoogte
88% monastrell en 12% garnacha
Forlong Blanco 2023 Manzanilla na de persing volgt de90% palomino fino, 10% pedro ximnez. Biologische teelt op albariza gronden nabij El Puerto de santa Maria. Na de oogst worden de druiven 24 tot 48 uur afgekoeld tot 6C. Na ontristen volgt de gisting aan 15C. Beide soorten wordt apart vergist, gedurende ongeveer 3 weken, vervolgens gemengd en tot slot rust de wijn nog 6 maanden verder 'sur lie'. Biologisch gecertificeerd. Aroma's van wit en tropisch fruit, citrus. Mineraal, tonen van gedroogde bloemen.