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bis Zucker- und malolaktische Gärung abgeschlossen sind
Geschmacksnoten:Grüngelbe Farbe
Das Bouquet ist blumig
Kulinarische Empfehlung: Fleisch
al cantara la fata galanti terre siciliane igt 2018 rotwein piandimare bis Zucker- und malolaktische GärungNerello Cappuccio ist die Rebsorte, die diesem Wein Leben gibt. Traditionell mit Nerello Mascalese gemischt, um ihm Farbe zu verleihen, entfaltet er in dieser reinsortigen Version sein volles Potenzial. Der Weinberg liegt im nrdlichen Teil des Vulkans auf einer Hhe von 650 Metern ber dem Meeresspiegel. Der Boden hat vulkanischen Ursprung und ist reich an Mineralien. Rebsorte: Nerello Cappuccio Weinbereitung: Die manuell in Kisten geernteten,
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