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Excellent avec les grands plats de viande
à forte teneur en sucre et des notes épicées et minérales du sol volcanique sur lequel ils sont cultivés
il est également excellent avec une sélection de fromages frais ou moyennement affinés
capable de donner aux Proseccos de cette zone une verticalité et une minéralité uniques
alsace pinot gris heimbourg 2002 domaine zind humbrecht 0 375l W22-23-sconto15 Excellent avec les grands platsCouleur or ple. Le nez est dense, avec des senteurs florales sur lesquelles mergent la noix et les fruits secs. Parfume en bouche, avec une bonne acidit pour quilibrer la douceur. Longue finale. Le Pinot Gris "Heimbourg" du Domaine Zind Humbrecht est un Alsace Index 2 d'une grande lgance. Il provient d'une colline l'est de Turckheim dont le terroir est particulirement adapt la culture du pinot gris. L'extrme quilibre de ce vin, o la douceur se mle
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