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Découpée en tranches fines dans la pointe
rendant le tout fondant et généreux en saveurs
Il s'agit de préparations garanties sans additifs de type E
de fruits secs
Picanha Tranchée de Bœuf Black Angus Poids:1 x 500g Découpée en tranches fines dansSouvent compare au magret de canard, la picanha tranche de buf Black Angus est un morceau spectaculaire, encore peu connu en France mais incontournable en Amrique du Sud. Dcoupe dans la pointe de rumsteck, elle se prsente ici sous forme daiguillettes, recouvertes dune paisse couche de gras moelleux. la cuisson, cette graisse fond lentement et imprgne la viande de saveurs riches, lgrement salines, rvlant une chair tendre, juteuse, aux notes de grill et
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