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31 mgNiazin: 7
Teig halbieren
Warmes Wasser mit der Hefe in die Rührschüssel geben und gut aufrühren
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Psyllium - Flohsamenschalen fein gemahlen 300g - Vital Gourmet Neuheiten 31 mgNiazin: 7Ganz wichtig fr Germteig, Strudelteig oder Pizzateig in der glutenfreien Kche! Psyllium (Flohsamenschalenpulver) sorgt fr die ntige Bindung und Geschmeidigkeit im glutenfreien Teig. Es hilft dabei, Feuchtigkeit besser zu speichern und macht den Teig elastischer sowie leichter form und ausrollbar. Faustregel: Auf 500 g glutenfreies Mehl kommen etwa 2 Teelffel Psyllium (Flohsamenschalenpulver). Fr einen besonders gelungenen glutenfreien Germteig