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durante la fase di stagionatura
Latte Km Zero
100g ENERGIA 270 kcal GRASSI
conservante: E250 E252
Tipico Lodigiano Peso:ca. 500 g durante la fase di stagionaturaDESCRIZIONE Il Tipico Lodigiano il capostipite di tutti i formaggi Grana poich discende direttamente dallantico Granone Lodigiano. un formaggio magro ottenuto dalla lavorazione del latte vaccino proveniente da due munte con solo il 2,5% di grasso. Il latte prodotto da mucche alimentate per la maggior parte a fieno, nel quale primeggia il trifoglio ladino che nasce spontaneamente nella fertile terra del lodigiano e per questo labbiamo impresso sulla
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