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dicker und schwerer
um das Durchdringen von Fleisch leichter und sicherer zu machen
Mit einer Länge von 195mm ist es perfekt für größere Schneideaufgaben geeignet
) ist dem Blue Steel #2 sehr ähnlich
Santoku Aogami-Super Poliert Sumi Urushi Griff 165mm Material:Blue Super dicker und schwererDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku