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poivre blanc
en cuve inox Elevage 1/2 cuve
LA PETITE HISTOIREUn liquoreux d’une belle richesse
accompagnées d’une émulsion cerfeuil et citron
SERVAGNIN Millésime:2020 poivre blancEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, gourmand, belle rondeur PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRELe Servagnin est le premier clone de Pinot Noir qui ait t rpertori en Suisse. Arriv avec le Duc de Savoie au XVme Sicle, le Pinot sappelait alors Servagnin. Il a ensuite t peu peu remplac par dautre cpages ou dautres clones de Pinot, jusqu ce quil ne reste plus que 2 plants! De l, grce aux vignerons de la