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di economia
what to see and how to get around Bologna
guida definitiva che intende illustrare le regole del gioco per titolari e dipendenti del settore della ristorazione
Un invito a lasciarsi trasportare in un viaggio unico dove le parole prendono vita insieme alla musica e l'immaginazione diviene protagonista
Le parole raccontano Bolognando di economiaQuesto un dizionario diverso dal solito, tutto da "leggere" per ridare vita agli umori della Bologna di un tempo alle sue storie e soprattutto alle sue parole, quelle specialissime che spesso riassumono un intero discorso per la loro carica di umanit popolare. Sono proprio le parole che raccontano molte storie o modi di dire, tornando alle radici vere del bolognese e di una Bologna ormai perduta, rivisitata con molte foto antiche. Editore Costa Lingua
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