Vigna Senza Nome Moscato d'Asti DOCG Bianchi una parte dello Chardonnay e

una parte dello Chardonnay e del Sauvignon Blanc vengono affinati in contenitori di gres

Una box per i più golosi

Vitigno: 56% Chardonnay

composti idrocarburici

Vigna Senza Nome Moscato d'Asti DOCG Bianchi una parte dello Chardonnay eVino prodotto con uve Moscato dAsti 100% da un terreno a Mango. Macerato con le bucce per alcune ore in pressa orizzontale e successiva spremuto. Vinificato in bianco con presa di spuma in autoclave a temperatura controllata per 20 giorni a circa 4. Al termine della fermentazione, viene stabilizzato con refrigerazione a 4, microfiltrato e affinato in bottiglia per alcune settimane.