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Un spray velours ou un glaçage miroir
mélangez une petite quantité de poudre avec du réjuvenator (ou diluant pour colorants alimentaires) jusqu'à obtenir une texture fluide
Dosage précis : 23 g/L pour un résultat optimal
appliquez simplement une pression sur votre pâte déjà cuite
Abricots Séchés – Seau 3 kg Honoré Un spray velours ou unAbricots Schs Seau 3 kg Sosa Ingredients Les abricots schs Sosa en format vrac 3 kg sont spcialement conus pour les professionnels de la ptisserie, boulangerie et biscuiterie. Prts l'emploi, ils sintgrent facilement dans vos prparations pour ajouter saveur, texture et humidit naturelle. Format conomique pour les ateliers volume lev Conditionns dans un seau refermable de 3 kg, ces abricots sont partiellement rhydrats pour assurer une texture moelleuse
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