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Nel 2006 è diventato viticoltore dando vita a Mas del Périe sulle pendici più alte di Cahors
Affinamento: in acciaio
ne sostiene armonicamente presenza zuccherina e persistente freschezza
ma che appassisce anche stupendamente
Saint-Veran Blanc 2024 Jeremy Recchione Bougogne Nel 2006 è diventato viticoltore(1 bottiglia per cliente, non vendibile singolarmente, da abbinare ad altro e che non abbia la presente dicitura). Denominazione: Appellation Saint Veran Village Controle Uvaggio: 100% Chardonnay Gradazione: 13% Vinificazione: La vendemmia avviene a mano in piccole cassette da 5 kg per preservare intatto il frutto con una cernita molto rigorosa in vigna. Affinamento: Vinificazione e affinamento per 10 mesi in botti di legno. 2 chiacchiere: Jrmy
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