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Producido por pequeños agricultores
acidez cítrica media que disminuye al enfriar y sensación en boca sedosa/mantequillosa
Mondul goza de un clima óptimo para el cultivo de café de especialidad de alta calidad
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San Sebastián Colombia Producido por pequeños agricultoresEste caf es producido por pequeos caficultores del municipio de Inza, que forma parte de la regin de Tierradentro, situada al oeste del Cauca. Esta regin est habitada en un 80% por la tribu indgena llamada Paeces. El tamao medio de la finca es de 0,5 a 1,5 hectreas. Colaboramos con nuestros amigos de Occicafe y Globalcafe, a travs de los cuales podemos tener una relacin directa con los agricultores y controlar mejor la calidad. Los agricultores poseen