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Extrem süss
transluzente Ziegelrot eines Burgunders
Cape Town / Südafrika
Die für Chardonnay typischen Fruchtaromen werden durch die Herkunft aus Top-Lagen des Weinguts Wittmann in dem Reserve ordentlich "geschärft"
Chateau Civrac Amphora Indigene Picknick Extrem süssppige Frucht, weich & rund Das immer wieder schne Thema "Heimat" wird hier von einem "Zugezogenen" interpretiert. Merlot und Cabernet Franc, zwei urtypische, Bordelaiser Rebsorten vergren und reifen unter Verwendung wilder Hefen in einer Amphore aus Ton. Dieses, seit der Antike bekannte Format, findet seit einigen Jahren zunehmend Verwendung bei der Weinbereitung. Von diesem Wein gibt es gerade einmal 1200 Flaschen pro Jahr. Alex Gibson, ein
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