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unglaublicher Geschmack – so kocht man heute
die sich von der Kunst Frida Kahlos inspirieren ließ
Foodjournalist Tim Hayward erkundet im Austausch mit Messerschmieden
die in Deutschland als selbstverständlich gilt
The Nordic Baking Book (english) Silla Y. Tatiana unglaublicher Geschmack – so kochtSternekoch Magnus Nilsson bereiste fr dieses umfassende Werk Dnemark, die Frer, Finnland, Grnland, Island, Norwegen und Schweden, um traditionelle und moderne nordische Backrezepte zu sammeln von Zimtschnecken mit Kardamom bis zu winterlichen Festtagsgebcken. Die 100 Fotografien stammen ebenfalls von Nilsson selbst. Fr englischsprachige Leser*innen, die nordisches Backen in seiner ganzen regionalen Vielfalt entdecken wollen.