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metodo Martinotti Filosofia Produttiva:
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il "Phos" de I Cacciagalli è un aglianico in purezza le cui uve provengono da viti che affondano le loro radici su suoli di natura vulcanica
con vigne site a Mezzolombardo
Uve autoctone che raccontano le singole annate e i cambiamenti climatici
Blanc de Morgex et de la Salle 2021 Ermes Pavese Abruzzo metodo Martinotti Filosofia Produttiva:Caratteristiche Denominazione: Valle D'Aoste DOP Annata: 2021 Regione: Valle d'Aosta Tipologia: Bianco Vitigni: Pri blanc 100% Colore: Luminoso giallo paglierino Profumo: Bouquet intenso e fragrante di note erbacee, di fiori bianchi e note saline. Gusto: Equilibrato, di notevole freschezza e sapidit Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne allevate a pergola bassa ad un