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Caratterizzato da dimensioni ridotte e carni tenere
Dal sapore intenso e leggermente dolce
• Catena del freddo garantita dalla nostra pescheria
Caratterizzato da uova medio-grandi di colore ambrato-dorato
Bosega di mare italiana Pronti da cucinare Caratterizzato da dimensioni ridotte eBosega di mare italiana, mollusco bivalve pregiato delle coste adriatiche e tirreniche. Caratterizzata da guscio robusto e carni delicate dal sapore marcatamente marino, rappresenta un'eccellenza della tradizione ittica nazionale. Perfetta cruda con limone fresco o cotta al vapore, esalta i piatti di pesce con la sua versatilit culinaria. Selezionata per garantire freschezza e provenienza certificata, disponibile in diverse pezzature per ogni
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