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Ich verwende frische Red Savinas aus hauseigenem Anbau und auch sonst nur erstklassige Zutaten
Macis/wacholder/Koriander
leicht herben Geschmack
Es ist hocharomatisch und recht scharf - wobei nie feurig oder gar brennend - und würzt primär Suppen
ArPePe Rosso di Valtellina Jahrgang:2022 Ich verwende frische Red SavinasNur aus Nebbiolo Trauben hergestellt ist dieser Wein mit seiner gewinnenden Einfachheit und frhen Reife eine wahre Hymne zum Alltag, aber passt sehr gut auch zu gewichtigeren Gelegenheiten. Brillant, Granatfarbig berrascht er mit einladenden Blumennoten, die einen frischen, fruchtigen und harmonischen Geschmack vorbereiten. Angenehm und frhlich ist er perfekt zu jeder Speise aber ussert sich am Besten mit den Spezialitten der Tradition von Valtellina.