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aux saveurs fraîches et herbacées rappelant le poivron vert
qui apportent une touche d'exotisme et de raffinement à vos créations culinaires : risotto crémeux de quinoa
il relève aussi vinaigrettes
Signé Sabarot
Dextrose tubo | 1kg Ambiante aux saveurs fraîches et herbacéesLe dextrose, l'alli technique des glaces et ptisseries. Sucre issu de l'amidon de mas ( 99,5 % de puret), le dextrose monohydrat amliore la texture des glaces et sorbets (effet anti cristallisation, onctuosit) et favorise le brunissement et la conservation des ptisseries. Au pouvoir sucrant plus faible que le saccharose, il s'utilise aussi en boulangerie et en brasserie. Un ingrdient de prcision pour les professionnels. Sign Louis Franois. Format :
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