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Petit Fours und zur Herstellung von Dekorationen
Für den Benriner Cutter BN-1 und BN-64W (Art
erstklassige Räucherwaren herstellen sowie die Produkte dabeigleichzeitig länger haltbar machen
das Spitzensalz im Naturschutzgebiet nord- östlich des Playa "Es Trenc" im Südosten Mallorcas
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 30 g Storing_temp.7° Petit Fours und zur HerstellungSpeziell vollmundige und schne Trffel (Tuber Melanosporum) mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Knnen wie frisch wirkende Trffel eingesetzt werden; in kompakte Stcke schneiden oder hobeln. Bestens passend zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.