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La vendemmia si è svolta tra il 2 e il 12 ottobre
così come negli yogurt
Al naso spiccano le note tipiche di prugna
tipico della zona) o pecorini di media stagionatura
Volnay AOC 2022 Domaine Yvon Clerget 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero san guido La vendemmia si è svoltaIl Volnay AOC 2022 del Domaine Yvon Clerget unespressione magistrale di finezza e verticalit, un vino che incarna lessenza pi pura della Cte de Beaune attraverso la visione contemporanea di Thibaud Clerget. Rappresenta il ritorno ai vertici di una delle famiglie storiche della Borgogna, capace di tradurre il Pinot Nero in un linguaggio di estrema eleganza e precisione stilistica. Nasce dai prestigiosi suoli calcarei di Volnay, caratterizzati da una
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