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Le Kiritsuke (切付) : reconnaissable à sa pointe angulaire
Avantages du set 4 couteaux Maison Yamato
Avantages du set 3 couteaux Maison Yamato
Usage : légumes
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Okomate Le Kiritsuke (切付) : reconnaissableDescription Ce set Maison Yamato runit trois couteaux complmentaires, inspirs de la tradition japonaise et penss pour rpondre toutes vos exigences culinaires : Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef, polyvalent et indispensable pour viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : lame rectangulaire, il est spcialement conu pour la dcoupe rapide et prcise des lgumes et herbes. Le couteau dsosser : dot dune lame fine et rigide, il
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