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en el caso de esta finca
al que se añade el Chardonnay
las uvas fermentan en contacto con los hollejos durante 3-4 días
con fresas silvestres
champagne brut palmes d or 2009 nicolas feuillatte astuccio W16-17-franciacorta en el caso de estaDe color dorado brillante, con un perlaje fino, persistente y cristalino. Envolvente e intenso en nariz, se abre con delicadas notas de bayas silvestres y frutas tropicales, para pasar despus a notas de hierbas aromticas y ctricos confitados, seguidas de especias, bollera, levadura y corteza de pan. Matices minerales y tonos tostados completan el cuadro en nariz. El paladar es expresivo y equilibrado, bien estructurado, rico y de excelente longitud.
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