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Pinot Meunier und Pinot Noir verführt mit einem Bouquet von weißen Blüten
Der Abgang ist anhaltend mit leicht würzigen Noten von Pfeffer und Lakritze
"Ein faszinierender Wein
Dann sollten Sie diesen Wein probieren – oder ihn vielleicht im Rahmen einer kleinen Blindverkostung gegen hochpreisige Konkurrenten aus der „Papst Appellation“ antreten lassen
Domaine Jaboulet Cornas Rouge 2021 Brut Pinot Meunier und Pinot NoirDunkles, tiefes Rubinrot im Glas. In der Nase komplex und kraftvoll mit Aromen von schwarzer Kirsche, eingelegten Pflaumen, Trffel, Leder und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen vollmundig, dicht und strukturiert, mit reifen, aber prsenten Tanninen. Der lange Ausbau verleiht dem Wein Tiefe, Eleganz und eine vielschichtige, leicht wrzige Lnge. Tipp des Sommeliers Unbedingt 12 Stunden vor dem Genuss ffnen oder dekantieren. Ideal zu geschmortem Wild,
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