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la queue de bœuf révèle une chair tendre et juteuse qui plaira aux palais les plus fins
Idéale pour une variété de plats
ce qui en fait un ingrédient idéal pour une cuisine saine
à feu moyen fort
Joue de boeuf ( 1 par sachet ) Option:Joue de bœuf (250 à 600g) la queue de bœuf révèle49,99$ Kilo Emballage individuel La joue de buf nourri l'herbe est une pice de viande unique, reconnue pour sa tendret exceptionnelle lorsquelle est cuisine lentement. Issue des muscles de la mchoire de lanimal, elle a une texture lgrement glatineuse qui devient fondante aprs une longue cuisson, idale pour des plats mijots comme les ragots ou les braiss. Grce l'alimentation naturelle de nos bufs exclusivement nourris l'herbe, cette pice est non
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