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Elaboración: cosecha manual cuidadosamente seleccionada con despalillado parcial
estofados ligeros
y acompañe una truffa de chocolate amargo para el postre
Tras el despalillado
Vino Tinto Brunello di Montalcino Elaboración: cosecha manual cuidadosamente seleccionadaEl Brunello di Montalcino de Tenuta Buon Tempo es una autntica obra maestra de la Toscana que refleja toda la nobleza de la Sangiovese Grosso. Elaborado bajo una filosofa de mnima intervencin y mximo respeto por el terruo, este vino combina profundidad, elegancia y una extraordinaria capacidad de guarda. Su prolongada crianza en grandes fudres tradicionales permite expresar con total pureza el carcter de los viedos del sur de Montalcino. Regin:
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