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Codice: MAT0093
Ideale per scaldare il fermentatore quando la temperatura ambiente è superiore a 5 °C
MODALITÀ DI IMPIEGO • La quantità di Caglio RAPPELLI in POLVERE necessaria per la coagulazione dipende da molteplici fattori quali: o Qualità del latte o Titolo del Caglio o Acidità del latte o Temperatura di lavorazione o Tecnologie di caseificazione • La dose varia da 2 a 4 grammi per 100 litri di latte sano • Il prodotto va sciolto prima dell’uso: l’alta solubilità consente il rapido e totale scioglimento anche in acquia fredda CONSERVABILITÀ Si è riscontrata stabilità e costanza fino a 24 mesi se il prodotto viene conservato in luogo fresco e asciutto
Usa Chemipro Cip o San per il risciacquo
Leva Ricurva Mulino Per Malto Codice: MAT0093E robusta e tascabile. A unestremit formata da un raschietto che serve per alzare il coprifavo, mentre dallaltra ha un uncino che serve come stacca favi. La leva viene utilizzata dallapicoltore per togliere il coprifavo e staccare i favi. Ne esistono varie tipologie. Ogni leva ha una funzione specifica. Codice: API0154
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