Giovanni Rosso - Barolo DOCG La Serra 2020 St. Joseph Nebbiolo = dickschalig

Nebbiolo = dickschalig

méthode traditionelle

balancierte Säure und seidig-feine Tannine sorgen für Länge und Tiefe

Mit nur bis zu 11

Giovanni Rosso - Barolo DOCG La Serra 2020 St. Joseph Nebbiolo = dickschaligDie Lage La Serra gibt es auch in anderen Ortschaften und ist einer der Grand Crus des Piemonts. Nach Sden ausgerichtet und auf kalkreichen Bden (Helvetium) wachsen hier sonnenverwhnte Trauben, die etwas dunklere reife Fruchtaromen bewirken. Zu den typischen Noten wie Himbeere, gesellen sich schwarze Kirsche und Cassis dazu. Reife Tannine legen sich samtig ber die Zunge und dann kommt der Zug nach hinten. Straff und mineralisch am Gaumen. Langer