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débordant de fruits donnant une dimension et une complexité merveilleuses
Ce vin présente des arômes de framboises fraîches
Ce vin est fermenté naturellement en barrique ouverte
L'interet d'Owen pour le Nebbiolo est majoritairement né des decouvertes durant ces voyages
Latta Vino "Rouge Deluxe" Syrah/Grenache 2022 Sauvignon Blanc débordant de fruits donnant uneCette anne, Rouge Deluxe voit cette cuve s'loigner du 100% Syrah pour inclure du dlicieux Grenache, un petit surplus du vignoble certifi biologique Landsborough Chapoutier sous la direction de Cory Hope. La Syrah tait compose 80% de grappes entires en cuves bton ouvertes rcoltes sur le bloc 5 chapoutier. Le Grenache a t ferment sparment tous les remontages grapps une fois par jour. Bloc Walsh Syrah rcolt le 5 mai 100% grapp, fermentation en bton
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